Σχετικά με εμάς
Είμαστε πέντε φίλοι με βάση το Μαγγανιακό, ένα ημιορεινό χωριό της Μεσσηνίας, όπου παράγουμε φυσικά αποξηραμένα σύκα, ελιές Καλαμών και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Στο πέρασμα του χρόνου είδαμε ότι σημαντικό για όλους μας είναι οι ρίζες μας. Αποφασίσαμε, λοιπόν, να στραφούμε σε αυτά που μας μεγάλωσαν. Να δώσουμε ζωή στον τόπο μας, αλλά και σε εμάς τους ίδιους. Κοινές αρχές όλων μας είναι ο σεβασμός για τη φύση και τον άνθρωπο.
Παράγουμε φυσικά αγροτικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, με τις βέλτιστες διαδικασίες παραγωγής. Στόχος μας είναι ένα ποιοτικό, νόστιμο, θρεπτικό και δίκαιο για όλους προϊόν. Διατηρούμε δίκαιες πρακτικές σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα, τηρώντας διαφάνεια από το χωράφι έως το πιάτο.
Στις δράσεις μας εντάσσεται και η ανάδειξη του τόπου μας και της φύσης του. Θέλουμε να σας δείξουμε το χωριό μας και να γνωρίσετε λίγο από τους μύθους και τις ομορφιές του.
Τα προϊόντα
Οι καλλιέργειες των προγόνων μας ανέθρεψαν γενιές και γενιές. Με σεβασμό στην κληρονομιά μας, τα προϊόντα μας παράγονται με σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης και με την τεχνική της φυσικής καλλιέργειας. Με τον τρόπο αυτό δίνουμε στη γη τροφή και στους καρπούς μας τη νοστιμιά και τα θρεπτικά τους. Βοηθάμε τη βιοποικιλότητα της περιοχής και κρατάμε τον τόπο μας υγιή. Τα δέντρα μας προέρχονται από παραδοσιακές ποικιλίες του τόπου μας.
Παράλληλα, για την τυποποίηση των προϊόντων μας επιλέγουμε συσκευασίες με χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα.
Αποξηραμένα σύκα Καλαμάτας
